Vol au-vents o tacitas de pollo

Ingredientes
24 tacitas (se compran en el supermercado)
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/2 cebolla chica picada y frita
150 grs. de hígado de pollo fritos en margarina
1 cda. de coñac
1 diente de ajo picado
crema para ligar
Preparación
Procesar todos los ingredientes, deben quedar como una pasta. Rellenar las tacitas y al momento de servir hornear 15 minutos.
Número de personas: 8.