Brochetas cóctel

Ingredientes
24 camarones ecuatorianos
24 champiñones limpios
24 torrejas delgadas de limón
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vino blanco
1 cdta. de tomillo
sal y pimienta a gusto
Preparación
Mezclar aceite, vino, tomillo, sal y pimienta. Marinar por 30 minutos en ella los champiñones y camarones. Insertar en brochetas de madera un camarón, una rodaja doblada de limón, un champiñón y así sucesivamente. Poner en la lata del horno o en el microondas un par de minutos para calentar.
Número de personas: 8.
Costo aproximado: No disponible.
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